ST PONÇ

 Els camps i eres somriuen,

broten en valls i turons

les herbes més oloroses,

ja han arribat per 
ST PONÇ.

Avui, 11 de maig,  celebrem la festa de Sant Ponç, patró dels herbolaris i dels apicultors.

La celebració coincideix amb la floració i màxim esplendor de moltes herbes remeieres: camamilla, fonoll, espígol, romaní, sàlvia, malva, llorer  (cliqueu l'enllaç i podreu consultar més plantes)...

Moltes ciutats, pobles i barris de Catalunya celebren fires en honor a aquest sant, protagonitzades per l’univers màgic de les plantes, les confitures, la mel i altres dolços artesanals, així com tot tipus de productes naturals amb propietats guaridores.

Una de les fires més conegudes és la que es fa al carrer de l'Hospital de Barcelona. 
A l'escola, també hem celebrat aquesta diada. Hem olorat plantes aromàtiques i hem tastat les fruites confitades que veieu a la foto: peres, síndria, pruna, mandarines, taronja, figues, ametllons, cogombre i cireres vermelles i lluents. 
Estaven boníssimes i super dolces, semblaven un caramel.